具がないと物足りないのよね……。 ということで冷蔵庫を見てもめぼしいものもなく。 いつも通りのシーチキンで一手間。 美味しかったです。

最近離乳食を始めました。ゆうてもそんなに食べるわけではありません。 開始一週間にしてようやく３口くらい飲み込んでくれるようになりました。余ったお粥は冷凍すればいいんでしょうけど、今のところ何となく毎日作って残りは私が食べてます。でもアレです…

昨日の晩ごはんのカレーをスパゲッティに絡めました。 カレーは箱に書いてある通りに作ってません。 夫のリクエストでカットトマトをぶちこんで更にチャツネも混ぜてあります。 ちょっとハヤシライスっぽくなりました。 スパゲッティの湯切りがやや甘くて少…

レトルトのたらこスパゲッティの素を使ってエリンギをプラスしたスパゲッティ。 たらこもエリンギも大好き！ 喫茶店スパゲッティ風に炒めてます。 ビバ！ ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

うちの電子レンジの上にずーっとサンマの蒲焼きの缶詰が置いてあって、ずーっと「食べないとな」と思っていたので今回スパゲッティにしてみました。 美味しかったですがかなり甘かったので、うどんなどの和麺の方が合ったと思います。これの焼きうどんはかな…

ベーコンとウィンナーと獅子唐とキャベツをゆず胡椒味で。 キャベツも獅子唐ももう食べないといけなかったので全部ぶちこみました。 美味しかったです。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

ベースの味付けは松茸のお吸い物とバター、うどん用のお醤油です。 天かすが余っており、ごはんにかけてせっせと悪魔の猫まんまを作ったりしていたのですが、今回スパゲッティにも使ってみました。 たぶんないほうが美味しかったです。 ゆるゆるレシピはこち…

大学の学食でよく食べていた梅マヨスパゲッティを再現しました。 ポイントはカイワレ大根です！ 私はここに更に七味唐辛子を大量にかけて食べていたのですが、赤子がいるため一味も七味も封印しているのでちょっとだけ物足りなかったです。 でも美味しかった…

もう使いきらないといけないゆず胡椒があったのでスパゲッティの味付けに使いました。 小松菜がしゃきしゃきで美味しかったです。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

お宅の冷蔵庫の中身を教えてください！ いやね、家にあるものをスパゲッティの具にしてると毎回大体同じようなものができるので、よそのおうちの冷蔵庫の中身を教えてもらって新たな境地に踏み込みたいなぁとか思ったりしているのですよ。 前回の甜麺醤を使…

甜麺醤を使いきるべく考えたのがこちらです。ネギとシイタケとチムチュム鍋の残りのニラをみじん切りにして挽き肉と一緒に炒めて甜麺醤とケチャップとウスターソースで味付けしました。 麺はこちらを使用しました。 食べた感じはパスタというよりかはおうど…

冷蔵庫からいつなんのために買ったかさっぱり覚えていない甜麺醤が出てきたので使いきることにしました。これは第一弾。 ちょっと物足りない味になりました。 豆板醤もあればもっと美味しかったかもしれません。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitte…

またまた見切り品で獅子唐をゲットしたのでスパゲッティにしました。 今月中に使いきりたいうどんつゆがあったのでそちらで味付け。 鰹風味でほんのり甘いお醤油です。 めんつゆと変わらないお味です。 美味しかったです。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mob…

『孤独のグルメ』でチムチュム鍋なるものをゴローさんが食べていて、家でも作ってみました。 タイのお鍋で、基本的にナンプラーで味付けします。 材料にはお砂糖もあるのですが、レシピにあった分量よりももっと多く入れても美味しかったんじゃないかなと思…

ナポリタンの定義はよく知りませんが、とりあえずケチャップとウスターソースで味付けしたので味的にはかなりナポリタンでした。 美味しかったです。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

セロリが！ 30円で！ マッシュルームが！ 6個で70円だったから！ 買っちゃった！ セロリは苦手なんですが、ツナやアンチョビなどのほんの少し生臭いものと合わせると好きになります。 美味しかった～

きのうの豆乳クリームスパゲッティと具は一緒でバターぽん酢にしました。 キャベツにも負けず美味しかった。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

キャベツを大量に入れた上に脂肪分45%カットの豆乳を使ったら想像以上にあっさりになってしまい、クリームを食べたかった当初の目標とは違うものが出来上がってしまいました。 美味しかったけどさ。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

端的に言うとホンマに具になるようなものが何もなかったのです。 そして冷蔵庫を開けたらSUGAKIYAさんの袋スパゲッティ（焼きスパゲティきのこ）のソースのみがなぜかあったのでそれと鷹の爪で絶望のスパゲッティを作りました。 にんにくしょう油味でとても…

秋ですね～キノコの季節ですね～ かなりマジに盛りを失敗してほとんどキノコ入ってないように見えますが、底の方にいっぱい入ってます。 美味しかった～ ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

バターぽん酢って最高に美味しいですよね。 獅子唐は50円でお安くゲット。 ウィンナーはトップバ⚫リュさんです。安定のお味でした。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

昨日のほうれん草パスタの残りはニラのペペロンチーノに。 具がニラだから麺の強烈なほうれん草臭も気にならず。 美味しかったです。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

茶そばみたいな見た目ですが、ほうれん草が練り込まれたスパゲッティとお素麺のちゅうかんみたいな麺です。 ニンジン、トマトも試しましたが、ダントツで匂いがキツかったです。 目には目をじゃないけど、具をほうれん草にしたことで事なきを得ました。 何だ…

この前作った手打ちパスタを使用しました。 麺の存在感が圧倒的なのでクリームソースが合います。 大量に乗せた青じそがいいアクセントに！ クリームパスタに青じそ？ と思われるかもしれませんが、美味しいんですよ！ 松阪市のエスプリというお店のたらこし…

大学の学食にあった梅マヨスパゲッティというメニューが大好きで一時期毎日食べてました。 マヨネーズとチューブの練り梅を混ぜたものをスパゲッティと和え、上にかいわれ大根が散らしてあるものです。 簡単なので家でもよく作ってましたが、今回は肝である…

ついに手を出してしまいました。 いや、手打ち自体は前からやってたんですけどもね、今回はデュラムセモリナ粉を使っちゃったのよ！ なんか賞味期限近くて半額になってたから！ 買っちゃって！ 赤子もいるしやってられるかなとか思ったけどやっちゃった！ そ…

最近似たようなの作ってたよねって話ですが、今回はちゃんと挽き肉を使ったことっと、麺が違うのですよ！ この麺です。すっごい美味しかった。シコシコプリプリ！ ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

焦げがあるのはご愛敬と言うことで！ この焦げの部分も美味しかったりするのよね。 ゆるゆるレシピはこちらです。 mobile.twitter.com

私が小さかった頃、スパゲッティといえばこれが出てきました。何らかの油でスパゲッティを炒めてシーチキンを入れて塩コショウとお醤油で味付けするというシンプルなもの。でもなーんか、母が作ったのとは違う味なんですよね。何が違うのか。母のやつの方が…