ずいぶん前に業務スーパーで買って使いきれていなかった冷凍ミックスベリーをどうしても使いたくて、この期に及んで冷凍パイシートを買ってきてパイにしてしまいました。
この冷凍ミックスベリー、全然甘くないのでこれまた使いさしのハチミツをたっぷり混ぜました。
あと、ちょっとでもクリーミーさが欲しかったのでキリのクリームチーズを2個混ぜたものを乗っけてオーブントースターで焼きました。
1000wでまずは5~6分焼いて焼き色を付けて、ある程度きつね色になったら上にアルミホイルをかけてさらに5分ほど焼いたら完成です。
凄まじく適当に作ったわりにはフィリングがとても美味しくでき、余った奴をそのまま食べてもいけました。
パイそのものも美味しかったです!